Морковь и сок из нее

Дома любим баловаться морковными соками).Сегодня так и сделали.Ведь морковка очень полезна,в ней большое содержание провитамина А-каротина,фолиевой кислоты,соединений калия.
Морковь,в лечебном питании,рекомендуется при заболевании почек,печени,ЖКБ,сердечно-сосудистой системы,авитоминозе,расстройстве зрения,общем упадке сил.
Все это относится и к соку.
Морковные гарниры лучше картофельных способствуют пищеварению белков мясных и рыбных блюд.
Скоро пост и блюда из моркови могут быть интересны тем,кто его соблюдает.
При этом есть противопоказания употребления свежей моркови и сока:гастрит с повышенной
кислотностью,обострение язвы желудка и кишечника,колиты,энтериты.
При окрашивании ладоней и лица в желтый цвет прием сока прекращают.
После отжима сока ,остатки моркови можно пустить на морковные котлеты.
Проварить в молоке,добавить яйцо,и все то,что вы обычно добавляете в сырники.Жарить).
Кушенькать со сметаной).
А вы любите морковку и сок из нее?))